春分养生:吃好三样,喝好三样,做好三样

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(发布时间:2019-03-22)

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《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之半。”


春分日,也是春天的第四个节气,已是仲春。


此时,太阳直射赤道,全球昼夜平分。


之后太阳直射点北移,北半球昼越来越长,气温也开始回升,春暖花开,燕子飞还。


随着阳气回归,阴阳逐渐平衡,人的身体为适应季节的变化也要做出相应的调整,养生保健也应多注意人体的阴阳平衡状态。



吃好三样



1、吃春菜


《黄帝内经》中说“司岁备物”,


是说符合节令的蔬菜,得天地精华,口味和营养都更好。


春天,万物萌发,植物的苗、树木的叶,都是很好的绿色食品。


吃春菜也是春分的习俗。


荠菜、香椿、豆苗、莴笋都是很好的选择。


有条件的不妨多吃点野菜,野苋菜、蒲公英、白蒿等都是不错的选择。



2、吃鸡肉


中医认为,春季与肝相应,春分正是肝气旺盛的时候,此时节要注意养肝护肝,保证气血通畅。


所以春天要避免吃脂肪太高的食物。


所以鸡肉、虾仁是个不错的选择,脂肪不高,也不易上火。


日常饮食要清淡,少油,少辣,减轻肠胃负担。



3、吃草莓


春季天气多变而且比较干燥,人易出现上火、食欲不振等现象。


适量吃些草莓,可以去火、解毒、清热。草莓中还含有丰富的果胶与纤维素,饭后食用能促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘。


挑选草莓最好选择八成熟左右、红而不软、个头儿适中的,这样的草莓水多新鲜而且口感好。



喝好三样



1、枸杞菊花茶


春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。


枸杞泡茶,能帮助人更好的升发阳气。


可以补肾、益肝、明目。


菊花具有散风清热、平肝明目之功效,搭配枸杞一起,可以改善保护视力健健康。


能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害。



2、青菜鱼片汤


春季应多吃青菜,小白菜菠菜等都是很好的食材。


鱼肉细嫩,营养丰富脂肪含量低,好消化,适合老人小孩食用。



3、 猪肝绿豆粥


中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”,春季养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝。


绿豆、大米同煮,八成熟加入猪肝,再加调味品。


可以补肝养血、清热明目、使人容光焕发。



做好三样

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