1735年，雍正驾崩，25岁的乾隆一登基惊讶地发现，粮食生产和国粮储备之“第一紧要大事”全面失控，必须彻底清查。

清查粮仓话音一落，粮仓就发生“火龙烧仓”的惊世奇案。这都是因为地方粮仓早已空虚，地方上的贪官污吏为防贪污败露，竟纵火焚仓。

粮是老天爷烧的，关仓场老爷们什么事？这样一来，一切无从查起。

几百年后，“火龙烧仓”的故事又反复在东北重演。

这是天灾，还是人祸，一切目前没有定论，但冥冥之中又充满了各种离奇和偶然。

更为严重的一个问题，又再次浮出水面：火烧粮仓背后，中国究竟面临着怎样的粮食问题，我们的粮食够吗，这个地大物博的国家，会不会存在实质性的粮食危机呢？

一、粮仓一查就着火

前几天（7月29日），吉林省一粮仓发生火灾，当地官方称，初步测算“过火粮食约40吨，过水粮食约540吨”。

诡异的是，新华社7月23日的消息称，国务院办公厅印发《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》（以下简称《通知》），部署开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查。

这里面包括各类企业存储的政策性粮食，包括中央储备粮、最低收购价粮、国家临时存储粮、国家一次性储备粮、地方储备粮，以及存储政策性粮食企业的商品粮数量和质量进行清查。

同时，还准备对企业执行国家粮食收购政策、储备粮轮换管理、政策性粮食库贷挂钩、财政补贴拨付等情况进行同步检查，验证库存粮食的真实可靠性。

在这微妙的时刻，一场大火，让粮仓成了一堆黑炭。

不过，吉林粮仓工作人员称粮仓火灾与即将开展的粮库大清查无关，而且清查试点也不包括吉林省。

无独有偶， 2013年的“全国粮库大清查”中也发生“火龙烧仓”的事情。

无论这场大火是不是人为的，粮仓的问题却是一直存在的。

袁隆平就曾质疑，很多粮仓虚报空置根本没有粮。就算有粮，又有多少收储的是新粮好粮，多少是陈粮坏粮？

2015年，央视记者曾卧底东北粮仓，发现粮仓中新粮（好粮）竟变成陈粮（坏粮），每吨新粮用陈粮来代替可以赚取到700元/吨的差价。

另外，也有记者报道出农民卖粮难的问题，农民卖粮需要给好处费，甚至根本卖不出。

就拿“以陈顶新”来说，如果农民卖不出粮，粮库富余仓容多，到时就有更大空间收购陈粮来顶替新粮，套取本应给予卖粮农民的国家补贴；甚至虚报粮仓数量，直接套取国家补贴。

二、粮食缺口巨大

粮食问题，在中国一直是个大问题。民以食为天，我国作为人口大国，粮食是关系国计民生和国家经济安全的重要物资。

那么，中国的粮食情况，到底是什么样的呢？

我们先来看一下今年夏粮收购情况，截至7月25日，主产区小麦累计收购3396.9万吨，同比减少1841.3万吨，降幅达到35.2%。

可以看出，国家夏粮收购情况是断崖性下跌，这主要是因为今年夏粮产量减少。

据国家统计局数据，今年夏粮产量13872万吨，同比去年的14178万吨，降幅2.2%。

可能很多人觉得降幅2.2%只是一个小数字，但是中国人口以及消费需求都在增加，一降一增，缺口正在越拉越大。

以上种种都在说明，中国粮食产量在降低，国内粮食缺口越来越大，对粮食进口的依赖度极高。

三、粮食产量为何会降低

中国作为一个农业大国，在种植技术、亩产量越来越好的情况下，粮食产量却越来越低，那么究竟是什么原因导致国内粮食出现如此大的危机呢？

首先，与土地财政和过度开发的房地产有着千丝万缕的关系。

据国土资源部发布的数据，从2010年开始，每年国家及省份批准的建设用地占用耕地数量均在20万公顷左右，直到2015年才下降到16万公顷。

耕地被房地产商侵占，大片良田被吞噬。

2017年全国粮食播种面积112220千公顷（16.83亿亩），比2016年减少815千公顷（1222万亩），下降0.7%，突破18亿亩耕地的红线。

其中谷物播种面积92930千公顷（13.93亿亩），比2016年减少1464千公顷（2196万亩），下降1.6%。

有趣的是，2006年，十届全国人大四次会议上提出18亿亩耕地红线，并把它作为一个具有法律效力的约束性指标。

但到了2018年，国土资源部印发了《关于全面实行永久基本农田特殊保护的通知》提到2020年全国永久基本农田保护面积不少于15.46亿亩。

很明显，18亿亩耕地红线已名存实亡。

再则，耕地在减少的同时，伴随着务农人数的减少。

截至2017年，农村常住人口依然高达5.77亿，但很多人正坚定地抛弃农业，出外务工。

2004-2015年，中国外出农民工数量呈直线上升，10年来增长48%，加上在本地就业的农民工，中国农民工总数维持在2.7亿人左右。

农民不再务农的原因很简单，就是在城市务工的收益远大于务农。

由于长期的损农业以补工业的经济战略、农用生产资料价格的上涨、农田水利基建的滞后、季节变幻无常，使得种地成本增加、抗风险能力较弱、粮食价格低，农民无利可图。

毕竟，在城市打工每个月能拿3000块的工资，比种田的收益多得多了。

四、粮食战争是生存之战

粮食越来越少，你是否担心你有一天没饭吃了呢？

中国有将近14亿人口，又是个农业大国，但人均耕地面积却低于世界平均水平，而且粮食大幅度依赖进口，可以说我们的咽喉正被外国（特别是美国）掐着。

一旦外国不卖粮食给我们，必然会暴发粮食危机。

有个不容忽视的事实是，美国作为全球最大的农产品出口国，已经跟中国在外贸领域开战了。

而且美国在农业和粮食领域，早已对中国实施布局，国内很多食用油企业都是美资企业，大豆压榨环节几乎被美国垄断。

一旦中美摩擦进一步恶化，美国一声令下卡住中国的脖子，不再出售粮食给我们，我们该拿什么填饱肚子？

或者是我们因贸易战而导致外汇储备急剧缩水（目前已经在缩水了），没有足够美元购买足量的粮食，我们也只能饿肚子。

再退一步，国家优先用大量的外汇购买粮食，但在人民币贬值的预期下，粮食价格会越来越高，必然传导到其他产品，最终实现全面通胀。

尤其是现在看似廉价的进口粮食，其实对我国而言是极大的风险。因为我们进口的这些粮食实质上是包含了发达国家隐含的补贴。

美国每年农业补贴的总量大约在1000亿美元左右，欧盟为1500亿美元左右。所以，现在每年的全球农产品价格是包含这2500亿美元财政补贴的。

如今中美关系进入摩擦阶段，而欧美又开始在贸易领域达成新共识，假设美国和欧盟废除政府产业补贴，这2500亿美元财政补贴将立刻消失。

到时，全球第一粮食进口大国的我们将面临极大可能性的粮食价格暴涨。

有人会说，中国粮食危机是一个伪命题，没粮食吃饭自己种就是了。

但中国目前面临的现状是，国内粮食价格比国外粮食价格高一倍都不赚钱，你想呼吁农民扩大种植大豆根本不靠谱。

改革开放这么多年下来，随着中国城镇化进程的推进和工业化的发展，中国农民对农产品种植早就丧失积极性。

这让我想起了一个历史故事——衡山之谋。

春秋时期， 齐桓公即位后，想派兵攻打旁边的衡山国，但衡山国还挺不好对付。

齐国宰相管仲献策，高价到衡山国高价收购兵器 。看到暴利的情况，衡山国老百姓放弃农业转而打铁。

三年之后，在衡山国全国欢呼发大财的时候，齐国突然封闭关卡、陈兵边境。此时，衡山国已无粮可用，田地荒废，国内闹饥荒，无奈只能举国投降。

粮食战争古已有之，这给我们敲响了警钟。